Arrain kolagenoaren peptido polimeroaren proteina funtzional mota bat da.Hidrolisi prozesu entzimatikoaren bidez ateratzen da itsas arrainen azaletik edo haien ezkatatik.Arrainen kolagenoaren pisu molekularra 1000 eta 1500 Dalton artekoa da, beraz, bere ur-disolbagarritasuna oso ona da.Arrain Kolageno Peptidoaren proteina ugari dago, beraz, oso erabilia izan da Medikuntzan, Azalaren zainketan, elikagaien osagarrietan eta artikulazioen osasunean.