kolagenoa, zelulaz kanpoko matrizean dagoen egitura-proteina mota bati, kolagenoa deitzen zaio, grezieratik eboluzionatu zena.Kolagenoa zuntz-proteina zuri, opakua eta adargabea da, batez ere animalien azalean, hezurretan, kartilagoetan, hortzetan, tendoietan, lotailuetan eta odol-hodietan aurkitzen dena.Ehun konektiboen egitura-proteina oso garrantzitsua da, eta organoei eusteko eta gorputza babesteko zeregina betetzen du.Kolagenoa ugaztunetan proteina ugariena da, gorputzeko proteina osoaren % 25 eta % 30 da, gorputzaren pisuaren % 6ren baliokidea.
Azken urteotan, kolagenoa erauzteko teknologiaren garapenarekin eta haren egitura eta propietateei buruzko azterketa sakonekin, kolageno hidrolizatuen eta polipeptidoen funtzio biologikoak apurka-apurka oso ezagunak izan dira.Kolagenoaren ikerketa eta aplikazioa ikerketa-puntu bihurtu da medikuntza, elikadura, kosmetika eta beste industria batzuetan.
Triptofanoaz eta zisteinaz gain, kolagenoak 18 aminoazido ditu, eta horietatik 7 funtsezkoak dira gizakiaren hazkuntzarako.Kolagenoaren glizina % 30 da, eta prolina eta hidroxiprolina batera % 25 inguru, hau da, proteina mota guztien artean altuena.Alanina eta azido glutamikoaren edukia ere nahiko altua da.Horrez gain, proteina arruntetan gutxitan ikusten diren hidroxiprolina eta azido piroglutamikoa eta beste proteinetan ia ez dagoen hidroxilisina ere baditu.
Kolagenoa zelulaz kanpoko matrizeko proteina estruktural bat da, non bere molekulak egitura supramolekularretan biltzen diren.Pisu molekularra 300 ku da.Kolagenoaren egitura-ezaugarririk ohikoena helize hirukoitzaren egitura da, ezkerreko alfa kate batean hiru alfa polipeptidoz osatua, eta horietako bakoitza eskuineko alfa helize-egitura bat osatzeko bihurritzen da.
Kolagenoaren helize hirukoitzeko egitura bereziak bere egitura molekularra oso egonkorra egiten du, eta immunogenikotasun txikia eta biobateragarritasun ona ditu.Egiturak zehazten du jabetza, eta jabetzak zehazten du erabilera.Kolagenoaren egituraren aniztasunak eta konplexutasunak eremu askotan duen posizio garrantzitsua zehazten du, eta kolagenoaren produktuek aplikazio aukera ona dute.
Kolagenoa proteina familia bat da.Gutxienez kolageno kateen 30 gene kodetzaile aurkitu dira, kolageno molekula 16 mota baino gehiago sor ditzaketenak.In vivo haien banaketaren eta ezaugarri funtzionalen arabera, gaur egun kolagenoa kolageno interstizialean, mintz basalaren kolagenoan eta kolageno perzelulan banatzen da.Kolageno interstizialeko molekulek gorputz osoko kolagenoaren gehiengoa hartzen dute, Ⅰ, Ⅱ eta Ⅲ motako kolageno molekulak barne, batez ere larruazalean, tendoietan eta beste ehunetan banatzen direnak, eta horien artean Ⅱ motako kolagenoa kondrozitoek sortzen dute.Soto-mintzeko kolagenoa Ⅳ motako kolagenoa deitzen zaio, batez ere soto-mintzean banatzen dena.Kolageno perzelularra, normalean Ⅴ motako kolagenoa, ugari dago ehun konektiboan.
Gure bilketa 25 kg-ko kolageno motakoa da PE poltsa batean sartuta, eta gero PE poltsa zuntz-danbor batean sartzen da armairu batekin.27 bidoi palet batean jartzen dira, eta 20 oineko edukiontzi batek 800 bidoi inguru kargatu ditzake, hau da, 8000KG paleta bada eta 10000KGS paleta ez bada.
100 gramo inguruko doako laginak eskuragarri dituzu probak eskatuz gero.Mesedez, jarri gurekin harremanetan lagin bat edo aurrekontua eskatzeko.
Salmenta talde profesionala dugu, zure galderei erantzun azkarra eta zehatza ematen diena.Zure kontsultaren erantzuna 24 orduko epean jasoko duzula agintzen dugu.
Argitalpenaren ordua: 2022-12-05