Arraina Kolageno peptidoaPisu molekular baxuko kolageno mota bat da.Arrainen kolageno peptidoek proteolisi teknologiaren bidez lortutako peptido molekular txikiko produktuak aipatzen dituzte arrain-haragia edo arrain-azala, arrain-ezkatak, arrain-hezurrak eta arraina prozesatzeko beste azpiproduktu batzuk eta balio baxuko arraina lehengai gisa erabiliz.
Kolagenoaren aminoazidoen konposizioa beste proteinen desberdina da.Glizina, prolina eta hidroxiprolina eduki handia du.Glizinak aminoazido guztien % 30 inguru hartzen du, eta prolina edukia % 10 gainditzen du.Kolagenoak ur atxikipen ona du, hidratatzaile kooperatibo bikaina da.Kolageno produktuek hiru ondorio dituzte larruazaleko hezetasuna babesteko, hezur-dentsitatea handitzeko eta immunitatea hobetzeko.Edertasunean, fitnessean eta hezurren osasunean eginkizun garrantzitsua dute.Elikagai funtzionalak, osasun produktuak eta kosmetikoak oso erabiliak dira.
Artikulu honetan, Arrain Kolagenoaren peptidoari buruz eztabaidatuko dugu beheko gaietan:
- Zer daArrain Kolageno Peptidoa?
- Zertarako balio du arrainen kolagenoa?
- Zein da arrainen kolagenoaren peptidoaren aplikazioa elikagaien osagarrietan?
- Arrainen kolagenoak albo-ondoriorik ba al du?
- Nork ez luke arrain kolagenoa hartu behar?
Arrain kolageno peptidoa arrain-ezkatetako larruazaletik ateratako osasun produktu naturala da.Bere osagai nagusia kolagenoa da, jendeak jan ondoren azala oso onuragarria dena.Azala ura blokeatzen eta larruazaleko elastikotasuna areagotzen lagun dezake.Arrain kolageno peptidoek edertasunaz gain beste onura asko dituzte, hezurrak eta azala sendotu ditzakete.
Gaur egun, munduan arrain-larruetatik ateratzen den kolagenoa itsaso sakoneko bakailao-azala da nagusi.Bakailaoa Ozeano Bareko eta Ipar Atlantikoko Ozeano Artikotik hurbil dauden ur hotzetan ekoizten da batez ere.Bakailaoa gose handia du eta arrain migratzaile jalea da.Gainera, munduko urteko harrapaketa handiena duen arraina da.Balio ekonomiko garrantzitsua duen klaseetako bat.Itsas sakoneko bakailaoa animalien gaixotasunak eta hazkuntza artifizialeko sendagaien hondakinak izateko arriskurik ez duenez segurtasunari dagokionez, gaur egun emakumeek hainbat herrialdetako arrain-kolagenorik ezagunena da.
Arraina Kolageno peptidoaona da giza gorputzarentzat alderdi askotan.
1. Arrain Kolageno peptidoak gorputzaren nekea azkar arin dezake eta gorputzaren immunitatea hobetu.
2. Itsas arrainen azaleko kolageno peptidoek, taurinek, C bitaminak eta zinkek eragina dute gorputzean, immunitate zelularrean eta immunitate humoralean.Funtzio immunologikoa, gizonezkoen ugaltze-aparatuaren gaixotasunen prebentzioa eta hobekuntza.
3. Espermatogenesia eta solidotzea, ehun eta organo elastikoen funtzio normala hobetuz eta mantenduz.
4. Arrain Kolageno peptidoak korneako epitelioaren kaltearen konponketa susta dezake eta korneako epitelio-zelulen hazkuntza sustatu dezake.
5. Arrain Kolagenoaren peptidoa onuragarria da kirolarien indar fisikoa mantentzeko ariketan zehar eta ariketa ondoren indar fisikoa azkar berreskuratzeko, nekearen aurkako efektua lortzeko.
6. Arrain kolagenoak muskulu-elastikotasuna hobetzen laguntzen du.
7. Erredurak, zauriak eta ehunen konponketan eragin nabaria du.
8. Babestu mukosa gastrikoa eta ultzeraren aurkako efektua.
Arrainen kolageno peptidoen funtzioa eta aplikazioa Elikagaien osagarrietan:
1. Antioxidatzailea, zimurren aurkakoa eta zahartzearen aurkakoa: Arrain kolagenoaren peptidoak oxidazioaren aurkako efektua du, erradikal askeak kendu eta larruazaleko zahartzea moteldu dezakeena.
2. Hidratatzailea eta hidratatzailea: aminoazidoen osagai ugari ditu, talde hidrofiliko ugari ditu eta efektu hidratatzaile ona du.Hidratazio faktore naturala da.Kolageno peptidoek larruazaleko kolagenoaren sintesia susta dezakete, larruazaleko elastikotasuna mantendu eta delikatua eta distiratsua izan daiteke..Azala hobetzeko, hezetasuna areagotzeko eta elastikotasuna areagotzeko eragina du.
3. Osteoporosiaren prebentzioa: kolageno peptidoek osteoblastoen funtzioa hobetu dezakete eta osteoklastoen jarduera murrizten dute, horrela hezurren eraketa sustatuz, hezur-indarra hobetuz, osteoporosia saihestuz eta kaltzioaren xurgapena hobetuz.Hezur-dentsitatea handitu.
4. Hobetu immunitatea: Kolageno peptidoek saguen immunitate zelularra eta humorala nabarmen hobetu dezakete, eta kolageno peptidoek saguen funtzio immunea hobetu dezakete.
Kontsumorako neurriakarrain kolageno peptidoa
1. Haurdun dauden emakumeek ezin dute jan.Haurdun dauden emakumeek Arrain kolageno peptidoaren kontsumoa kaltegarria izango da fetuarentzat, kolagenoak 19 aminoazido mota dituelako, baina horietako batzuk ez ditu fetuak sabelean xurgatzen, eta ondorioz, haurraren bigarren ezaugarriak gehiegizkoak izango dira. .Heltze goiztiarra oso kaltegarria da haurraren hazkuntzarako.
2. Ez dago 18 urtetik beherako jan beharrik.Gure gorputzeko kolagenoa 25 urtetik aurrera sartzen da galera garaian.Izan ere, ez dago kolagenoa kontsumitu beharrik 18 urtetik beherako gorputzean. gorputzeko kolagenoa oraindik ez baita kontsumitu.Galtzen hasten da, eta ez da ona konpentsatzea.
3. Bularreko gaixotasuna dutenek ezin dute jan.Arrain Kolagenoak apaza-ehun kopuru handia du eta bularreko hobekuntzaren eragina du.Bularreko gaixotasuna duten lagunentzat, kolagenoa jateak bularreko hiperplasiaren sintomak areagotuko ditu, eta horrek ez du suspertzeko lagungarria.
4. Giltzurrun-gutxiegitasuna duten pertsonek ezin dute jan.Giltzurrun-gutxiegitasuna duten pertsonek proteina-ingesta mugatu behar dute.Proteina-eduki handiko janari gutxiago jan behar dute, giltzurrunek ezin dituztelako kargatu eta deskonposatu.Kolagenoak proteina handiko substantzia izan behar du, beraz, hobe da gutxiago jatea edo ez jatea.
5. Itsaskiari alergia dutenek ezin dute jan.Orokorrean, arrainetatik ateratako kolagenoa kalitate hobea eta osasuntsuagoa izango da, animalietatik ateratakoek baino gantz-eduki gutxiagorekin, baina lagun batzuk itsaskiekiko alergia dute.Bai, orduan erosterakoan, argi ikusi behar duzu zure kolagenoa arraina edo animalia kolagenoa den.
Argitalpenaren ordua: 2022-ko abuztuaren 16a