Kolagenoa zuntz-proteina zuri, opako eta adarrik gabeko mota bat da, batez ere azala, hezur, kartilago, hortz, tendoi, lotailu eta animalien odol-hodietan dagoena.Ehun konektiboaren egitura-proteina oso garrantzitsua da eta organoei eusteko zeregina du...
Irakurri gehiago